おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 焼肉正の名物といえば・・・「輝く神タン」です。注文率は、ご来店のお客様のおよそ90％。 神タンは、アメリカの輸入牛のタンを使用しています。もちろん、和牛のタンのが美味しいのですが和牛のタンは、本…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 昨日もたくさんのご来店ありがとうございます^_^ MBSがあけてからますます、忙しくなって嬉しい限りなのですが… ひとつ重大な悩みがあります。 アルバイトも揃って、時短営業も終わって、何が悩みかも思わ…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 昨日も満員御礼！ありがとうございましたm(__)m連日、たくさんのお客様に囲まれて、とっても幸せ。ニクメンを通り越して、ニコニコメンになっています（笑） でも、まだまだMBS（まん延防止等重点処置）の…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 今日は、当店の人気メニュー「生レバ刺し風」について、いまいちどご説明させていただきます！ こちらの商品ですが、商品名通り あくまで「生レバ刺し風」 です。本物の生レバーではありません。 ご存知の…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 焼肉正といえば、神タンです。そろそろ商標登録しようかと思っています。（笑） ただ、神タン以外のお肉も、もちろん美味しいのですが他にも隠れた人気メニューがあります。 それは…土手煮です！ 土手煮っ…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 本日の木曜日より営業再開します！ もうほとんどの方が仕事が始まって すっかり日常に戻りましたよね^_^ 年末年始が楽しかっただけに 年末年始ロスが激しいんじゃないでしょうか？ さて、年末年始ではご家…

おはようございます！焼肉正のニクメン小島です。 今日の話しはこんな感じ 今日の話しはこんな感じ 黒毛和牛のカイノミを仕入れました カイノミってどんな肉？ なんでカイノミっていうの？ トゲハムシの話し 黒毛和牛のカイノミを仕入れました つい先日、仕…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 焼肉屋って不思議ですよね？そう思った事ありませんか？なぜか？それは最終的な調理をお客さんがするからです（笑） でも、だからこそ楽しいし美味しいんですよね。 「調理せずに楽しているんだから、もっ…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 最近、気合を入れてブログを更新してきましたが、さすがにネタ切れになってきました（笑）そして、昨日の土曜日は有難い事に大変、忙しくさせていただきました。ありがとうございます。 そんな訳で今日は手…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 今日は、マンボーが明けたけどまだまだお店にはなかなか行けないよ。でも、神タン食べたいねん！そんなあなたに朗報です。 「そんなこと言って、通販で売りつける気でしょ？」 そうか！その手があったか（…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 焼肉正の人気ランキング1位は言わずと知れた【輝く神タン】です。そして不動の2位は、カルビでもロースでもなく…【ハラミ】なんです。 近年では、その人気と希少性から価格もどんどんあがっています。ひと…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 MBS（まん防）が終わって忙しい週末を過ごしたので、このまま忙しい日が続くと思ったのですが、まだまだ甘くないですね。平日は閑散としています。 さて、10月生まれの方には誕生日クーポンが届きましたか…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 昨日は火曜日なので定休日をいただきました。先週まで毎週4連休をとっていたので、さぞ物足りなく感じるかと思いましたけど、僕って気持ちの切り替えが早いんでしょうか？（笑） 全然、大丈夫でした。やっ…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 現在、バリバリの休業中なので家で夜ご飯の支度をすることが、ちょいちょいあるんですね。（ちなみに、本日の木曜日も祝日ですが休業です。） そんな時に、買い出しでスーパーなんかに行くとやっぱりお肉コ…

今週のお題「肉」。 おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 僕が利用している、このはてなブログ。ネタに困っていたら今週のお題が、なんと肉だったのでこれに参加しない手はないと。焼肉屋が、肉をテーマに書いてみます。 今日の話しはこんな感…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 まるでルビーのように赤く美しく輝いて、お箸でもちあげるとプリップリ。それをお口に運んで、ひと噛みすれば…コリッコリの歯応えに口の中いっぱいに広がる深いコクと甘味。 思い出しただけでよだれもので…

おはようございます！ 焼肉正のニクメン小島です。 あなたは、スーパーでお肉を買う時に迷った事はありませんか？かたや「和牛」の表記。かたや「国産牛」の表記。 はぁ？どっちも一緒じゃないのかよ？そう感じた事、ありませんか？似たような表記だけど大き…

はようございます！焼肉正のニクメン小島です。 焼肉正のニクメンブログなのに、肉の話しが少な過ぎると、そろそろ炎上しそうなので、ちょいちょい肉の話しを挟んでいきますね（笑 今日の話しはこんな感じ 今日の話しはこんな感じ なぜ？馬肉は生食出来る？ …

おはようございます！焼肉正のニクメン小島です。 シャトーブリアン 先日のお肉の話しが、割と好評だったので定期的にご紹介していきたいと思います。 まぁ、ニクメンブログと言いながら肉の話しが無かったらジャロに訴えられますからね（笑） 今日の話しは…

おはようございます！焼肉正のニクメン小島です！ ニクメンメールをブログに変えてから、毎日どれだけの人がリンクをクリックして飛んでくれたかわかるようになったんですね。 今までは、メールを開いてくれた人のカウントは出来たんですけど、ちょっと設定…