焼肉正のニクメンブログ

ニクメンが肉と人生についてつぶやきます

2月のメール会員限定クーポンはこちら

###name1###さん、おはようございます!

焼肉正のニクメン小島です。

 

お待たせいたしました!

今月のメール会員限定クーポンは・・・

 

オリーブ牛のチマキ!!になります。

 

あれ?間違えて先月のメール開いちゃったかな?

 

そうです(-。-;

確かに先月もオリーブ牛のチマキでした。

 

あまりに好評だったのと…

今回はタレじゃなくて

塩ダレでお召し上がりいただきます!

 

これがめちゃくちゃ美味しくて(*^◯^*)

是非、###name1###さんにも

召し上がっていただきたかったので!!

 

お肉の「チマキ」は、
牛のスネ肉の中でも特に運動量が多く、
繊維がしっかりしている部位なんです!

 

名前の由来はというと


昔、この部位を整形していくと、
まるでもち米を包んだチマキのような
形になるから、そう呼ばれるようになったそうです(⌒-⌒; )

 

まぁ、お肉の部位の名前の由来なんて

だいたい、そんなもんです笑

 

チマキ(スネ肉)は、普通煮込みに使われる部位なんですが、
今回はなんと!焼肉用に約3mmにスライス!
これがめちゃくちゃ美味いんです( ̄∇ ̄)

 

噛むほどに赤身の旨みがじわ〜っと広がって、
繊維のしっかり感がクセになります。


脂は控えめなのに、コクと香りが抜群!

 

通好みの逸品、ぜひ体験してみてくださいね^_^

 

今日も最後までありがとうございました。
素敵な1日をお過ごしください。

 

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メール会員限定メニュー

 

・塩ダレオリーブ牛チマキ 1,280円

   を無料でプレゼント!!!

 

※ひとテーブルでお一つまでとさせていただきます。

※お会計6,000円以上にてご利用いただけます。

※お一人様1回限りのご利用とさせていただきます。

※その他のサービス(肉ケーキクーポン)との併用は出来ません。

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