おはようございます！
焼肉正のニクメン小島です。
明日の木曜日は昨日の代休としてお休みさせていただきます。
さらに、来週の火曜日、水曜日は連休です。こちらは正月休みですね。
お間違い無いようにお願いします！
昨日は火曜日だったんですねー
すっかり曜日感覚がバグってしまっていました。
おかげで…定休日と思われていたのか…
昨日は三が日にしては、ちょっと予約は少なめでした。
それでも、終わってみれば超満席でした(￣∇￣)
ありがとうございます。
さて、年末から大変忙しくさせていただいていますが…
昨年からハラミやタンは全国的に品薄になってきています。
そして、年末年始はもちろんお肉屋さんもお休みしますので…
この時期は欠品が相次ぎます。申し訳ございませんm(__)m
特に和牛ハラミは品薄で、昨年末に全国から搔き集めたのですが…
なんと・・・
昨日で、その全てが無くなってしまいました(´；ω；`)ｳｯ…
はい、和牛ハラミが品切れ状態です。
しかも、入荷の目途が立ちません( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
とりあえず「やわらかハラミ」ならございます。
こちらは輸入牛のハラミでして…これは、これで美味しいのですが
和牛と比べるとやっぱり少し落ちます。
あとは、看板商品でもある「とんちゃん」こちらも品切れです。
とりあえず「神タン」だけは死守をするつもりですが・・・
こちらも、お客さんの入り方次第では怪しいです。
品切れがないように準備をしてきたのですが・・・
どうしても、肉屋が休みの年末年始はどうしても欠品が出てしまいます。
ご理解いただければ幸いです。
今日も最後までありがとうございました！
