おはようございます！
焼肉正のニクメン小島です。
この週末もたくさんのご来店…と言いたいところですが(⌒-⌒; )
先週はちょっと静かでしたねー。
毎日、忙しい、忙しいと言ってばかりだと
嘘っぽく聞こえるといけないのでwww
暇だった日も正直にご報告しますよ笑。
昨日の日曜日は、今年一番静かな日曜日だったんじゃないかな？
土曜日は肉ケーキが5件もあって、ヒーヒー言ってましたけど
昨日の日曜日は久しぶりにゼロでした。
今日は月曜日なのに3件ありますけどね。
まぁ、暇でもやることはたっくさんあるんです。
焼肉正の隠れた名物となってきているのが、カレーライス。
こちら、玉ねぎを3時間かけて炒めたり
牛すじ肉を4時間煮込んだりと・・・
仕込みに手間暇かけています。
昔は暇だったから、ゆっくりカレーの仕込みに時間を割けたけど
最近は、そんな余裕もありません。
時には、早くきて仕込んだり残業して仕込んだりしていますけど
昨日は、時間があったのでだいぶ仕込みが進みました＼(^^)／
ギリギリ売り切れにならずに完成までいけそう。
他にも溜まっていた事務仕事も片付いたし。
神様からの時間だと思って有効に使わせていただきました。
ありがとうございます。
三月も残りわずかです。
四月になれば、焼肉正も5歳を迎えます。
いや、早かったなあ・・・
５周年のイベントもちゃんと考えています！
お楽しみにお待ちください。
今日も最後まで、ありがとうございました！
